第 4 章全本章节完整版在线阅读
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字数: 3614更新时间: 2020-03-01

                            离着系统发布任务的一个月时间还早,但是姚乐陶已经在寻找机会了。
她年纪毕竟还小,不早做打算的话,真的怕会完成不了。
系统让她学习三道点心或者小吃的做法,姚乐陶看了看系统给出的那一百道免费的食谱。
她对着那些食谱挑了又挑,终于让她选定了此次的目标。
那就是绿豆糕、汤圆和南瓜饼,选这三种是因为这三种的制作办法简单易学,容易达到标准。
此外更重要的一点就是,制作这三种点心,哪怕是失败也不用害怕会浪费材料,团吧团吧那些材料还是可以入口。
最重要的一点就是,这三种的原材料都是很平常的东西,是以不用担心材料没有的问题。
确定好了之后,姚乐陶便在系统里面查找这三种的食谱。
这时候的系统给出的免费食谱还是锁着的状态,只能够看的到食谱的名字,而看不到里面的具体做法和用料。
等到找到这三种食谱之后,姚乐陶便向系统申请这三种点心的食谱制作方法。
等食谱出来之后,姚乐陶仔细地看了一下这三种点心的用料和做法,发现和自家常做的手法并无什么不同之后,这才放下心来。
系统虽然将每个系列的初级阶段的食谱都免费赠送给了姚乐陶,但是那也是有方法的赠送。
有两个办法,第一就是在系统发布任务的时候向系统申请食谱。
第二就是每隔十天可以向系统申请三道食谱的制作方法,具体是那三道可以由姚乐陶自己决定。
而且这十天的时间是不包括系统的任务时间的。
比如说姚乐陶在五天前向系统申请了三道食谱,在第六天的时候接到了系统的任务,系统给了她食谱,那么再过四天,姚乐陶还是可以继续向系统申请。
想通之后,姚乐陶就开始想办法要怎么才能取得家里人的同意靠近灶台,将这三种点心制作出来了。
想来想去,姚乐陶都没想出来有什么好的借口可以使得她靠近灶台将那些东西做出来。
而且就算是能够靠近灶台,她才三岁就会制作那些点心,这事无论如何也解释不通。
是以姚乐陶真的要愁掉头发了。
想了想姚乐陶决定由简入难。
这天,柳芳照旧去了码头贩卖吃食,家中依然只剩下姚奶奶和姚乐陶。
姚奶奶正在家里家外的忙活着家务,整理葡萄架、将院子右边的桂花树的叶子都打理干净。
姚乐陶看着姚奶奶忙活,终于姚奶奶将家务事都忙活完了,姚乐陶抓紧机会。
她从小凳子上面起来,迈着小短腿“蹬、蹬、蹬”的跑到了姚奶奶的面前,她拉住姚奶奶的衣角,仰头看着姚奶奶,道:
“奶奶、奶奶小陶想要吃奶奶做的汤圆了,奶奶今天可不可以做汤圆”说完眨巴着眼睛认真的盯着姚奶奶看,一副不答应誓不摆休的样子。
姚奶奶看着姚乐陶认真巴巴的小模样,忍不住乐了,她笑道:“小陶想吃啊,可以啊,不过奶奶一个人做不来,小陶要帮奶奶一起做哦”
姚乐陶听到了姚奶奶的回答,这回答正合她心意。
甚至都不用她找借口去求姚奶奶,就可以将这汤圆做出来了,是以她忙不矢地答应下来了。
说干就干,姚乐陶和姚奶奶商量过后,打算做芝麻味的汤圆,家里还备着有糯米粉和芝麻。
姚奶奶先是将黑色的芝麻放到锅里炒熟,然后姚奶奶将一个小小的石磨拿了出来。
将石磨清洗干净后又拿干净的布把石磨上的水擦干,然后把芝麻放进里面去把芝麻磨成了粉末状。
然后将芝麻粉加入糖和猪油一起搅拌,搅拌均匀之后,这芝麻汤圆的馅料就算是做好了。
将馅料准备好了之后,姚奶奶和姚乐陶就开始了准备外皮了,姚奶奶开始和面。
这里本来不要姚乐陶帮忙的,但是姚乐陶不知道系统的评判标准是什么。
如果姚奶奶和好面之后她再开始做,那么最后能不能够算她做出来的也未知,是以她从和面就开始了。
姚奶奶见状也就分了一点糯米粉装在了一个小盆里给她。
姚乐陶年纪小力气不够,不过姚奶奶给的糯米粉也很少,估摸着也就是四五颗汤圆的分量。
姚奶奶一边忙着和面,一边指导着姚乐陶,而姚乐陶虽然知道怎么做,但是还是认真的听着姚奶奶的指导。
是以以姚乐陶的手劲加上一些揉面的技巧,也足以将这小团面揉好了。
细腻的糯米粉在姚乐陶的手下加水、揉和,慢慢地一小团柔软光滑的面就和好了。
姚奶奶将和好的面,放置一旁,放了大概一刻钟,姚奶奶将面团拿了出来,放在了砧板上。
“小陶,看着奶奶的动作啊,先是将这个面团均匀的分成一个个的小剂子”姚奶奶因教着姚乐陶怎么做汤圆,是以手上的动作也就慢了下来
姚乐陶认真的看着姚奶奶的动作,她虽然也会制作芝麻汤圆,但是她以前可没有仔细的研究汤圆的做法,都是差不多就可以了,那里还会去注重一些很小的细节呢。
但是现在不行了,系统出现了,而且这个系统只提供食谱,一些动作要领虽然也有写,但是那些要领却并非全部适用。
是以到底要怎么做才好吃,能够达到系统的“完美”评分标准,还是要靠姚乐陶自己努力。
姚奶奶将一整个面团都分成了一个个的小剂子之后,便鼓励的看着姚乐陶。
道:“小陶,你快将你的那团面团和奶奶一样分成一个个的小剂子,等你分完奶奶再教你做下一步的动作”
“好的,奶奶”姚乐陶边回姚奶奶的话,手上也拿起了她那团小面,按照姚奶奶分出来的大小,将面团分成了同样均匀的大小。
见此,姚奶奶不禁笑了起来,觉得自家孙女在这方面应该是有些天赋的。
要知道她在第一次制作汤圆的时候,还不能够一次性就将面团均匀的分成同样大小呢,往往还要多试几次才能做到。
看着自家孙女弄完之后,她便开始下一步的教学。
“小陶,你仔细看奶奶的动作啊”姚奶奶边说边将一个小剂子拿起来,放到砧板上,用手掌一压一个圆形面皮小薄片就出现了。
姚乐陶跟着试了下,但是因着用的力道不是很均匀,是以压出来的同一张小薄片有厚有薄,根本就不像姚奶奶的那样薄厚一样。
她看看自家奶奶那个圆圆的仿佛是用工具量出来的薄厚一样的面皮,再看看自己那形状不规则、薄厚还不一的面皮,脸上顿时有些失落,看来今天是没法达成“完美”评分了。
姚奶奶见此安慰道:“小陶,这个第一次做都是这样的,多做几次熟练了就好了”
说完又认真的指导着姚乐陶怎么做才能使的面皮呈现厚薄一样的均匀状态。
经过几次练习之后,姚乐陶已经能够很好的将这个面皮压成厚薄一样的了。
这个做完之后便是放置芝麻馅料了,这个馅料放置倒也容易,只要把握住分量。
不要放的太少使得汤圆流沙少,流沙少的汤圆可没有那么好吃,或者放的太多使得汤圆面皮包裹不住就行了。
花了一小会时间,姚奶奶和姚乐陶将汤圆都做好了,这时候已经是正午时分了,想着姚乐陶说的想吃汤圆,于是姚奶奶就决定了中午就吃汤圆好了。
姚奶奶将水放入了锅中,等水烧开之后再将汤圆放入了锅中,放进去之后,还用勺子在锅中轻轻的搅拌一下。
边做边对着在一旁看着的姚乐陶说道:“小陶,汤圆一定要在锅中的水开了之后再将汤圆放进去。
放进去之后要像奶奶这样轻轻的搅动一下,防止锅里的汤圆粘在一起,然后等到汤圆浮起来之后把火弄小。
等到锅里的水又开了之后再放一些冷水进去,这样反复两三次那么汤圆就完全熟了”
“看,这些步骤全部做完之后,汤圆就熟了,就可以捞起来吃了,来奶奶先给你捞一碗你尝尝好不好吃啊”说着姚奶奶拿起了一个小碗,捞起来几颗白玉般泛着热气的汤圆,放在了一旁。
“小陶,你先不要拿起来啊,小心烫,等下奶奶帮你端出去”
说完她又拿起了一个较大的碗,捞了一碗,然后锅里还剩下不少,她拿出一个大盆,将锅里的汤圆都装好,这才拿了两个勺子将两碗汤圆端了出去。
小院里有一张小桌子,那时平时姚奶奶放置东西用的,姚奶奶将碗放到了那里。
汤圆轻轻的咬一口,那里面黑色的芝麻流沙就溢了出来,因为流沙就是有糖分的,怕汤圆腻,姚奶奶在汤圆的汤汁里就没再放糖了。
这样的汤圆甜而不腻,确实很好吃,两人很快就将一碗汤圆吃完了,姚乐陶肚子小,这少少的几颗,她就饱了。
而姚奶奶的饭量也小这一碗也就差不多了,是以两人便没再吃了。
过了一会儿,姚乐陶说道:“奶奶,今晚上等爹爹他们回来,可不可以让小陶煮汤圆给你们吃”
姚乐陶说这话也是有原因的,因为在刚才她忽然收到系统的通知。
“滴!
宿主任务:在一个月内学会制作三种点心或小吃
名称:芝麻汤圆
进度:60%
评级:良好”
在之前,系统介绍的时候,姚乐陶就了解到,制作一道食物的有四种评分级别,简称评级,由低到高分别是:差、良好、优秀、完美,而系统更是除了完美状态就不能够接受别的评级。
按理来说,就算是她人小,这世第一次制作汤圆不可能达到完美的状态,但是优秀应该是少不了的。
但是系统给出的评级确实良好,那么从头到尾,除了制作工艺上,那么就只有可能是最后煮熟汤圆的人不是她了,也就是想当于她只完成了这道点心的三分之二。
想通这点之后,姚乐陶就向姚奶奶提出了要在晚上煮汤圆给自家爹娘、哥哥们吃的,她要验证下自己的猜想。
姚奶奶看着自家小小的还不到灶台高的孙女,很是为难,理智上她是不想要自家孙女来做的。
这并不是怕自家孙女不会煮,把汤圆霍霍了,而是担心开水烫到自家孙女。
但是情感上她又不想自家孙女的孝心白白浪费,是以她左右为难。
看着自家奶奶为难的神情,姚乐陶知道自己奶奶担心什么,是以她拉住姚奶奶的手晃了晃开口撒娇道:
“奶奶,你就小陶试下吧,到时候奶奶你在一旁看着好不好,小陶怕会忘记做的汤圆不好吃,那就浪费了”
看着自家小孙女这撒娇样,姚奶奶又想着到时自己多看着些,应该不会出什么错。
想来想去她最后还是答应了。
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