酸菜鱼完整章节阅读
酸菜鱼完整章节阅读

字数: 2006更新时间: 2021-10-16

  到了办公室后,里面有几个人在办公桌前坐着,向大家自我介绍,一一打过招呼之后,就走向办公室里面的一个空位坐下。
  坐在对面的是一个圆脸蛋梳着麻花辫的女生,刚刚已经知道她叫艾晓媛,沈知刚坐下,艾晓媛就热情的凑过来,“你好,沈知同志,我是艾晓媛!”
  沈知微笑着回答,“我知道,刚刚已经介绍过了。”
  艾晓媛有些自来熟,继续跟沈知说着,“咱们办公室可算来了一个和我年纪差不多大的了。”
  办公室的其他人大多数已经成家,还有一些是有对象的。
  艾晓媛和沈知一样都是高中毕业,今年刚刚十八岁,还是懵懂活泼的年纪,好不容易来了一个同龄人,话匣子一下就打开了。
  
  因为沈母和沈父都要上班,没有时间,就让沈知中午在厂里的食堂解决。
  中午,一到饭点,沈知就被艾晓媛拉着往食堂奔去,路上还不停的和沈知说那个窗口的饭好吃,那个窗口的打饭大妈厚道,从来不手抖,老干饭人实锤了!
  到达食堂之后,因为来的早,还没多少人,跟着艾晓媛去窗口打完饭之后,就找了个地方坐下吃饭。
  不一会,门口就有大批的工人朝食堂涌来,艾晓媛得意的冲着沈知,仰着脸笑着,“我可太机智了,幸好早早的拉着你过来,不然都打不到好菜了。”
  看着艾晓媛神气的模样,沈知无奈地笑着,“是是是,感谢你,艾同志!”
  沈知刚来,没有什么工作,艾晓媛上午也没什么事,她们两个今天上午聊了好一会儿。
  沈知觉得艾晓媛很可爱,眼里也没有什么算计,是个值得相交的朋友。
  艾晓媛觉得沈知漂亮又落落大方,很喜欢沈知,她们两个也很有共同话题。
  艾晓媛父母都是纺织厂的工人,高中毕业之后,艾晓媛就在父母的安排下,来设计部上班。
  吃完午饭之后,就说笑着回了办公室。
  下午,整理了一些文件,沈知看没有什么其他事,就和艾晓媛说了明天见,下班回家。
  艾晓媛父母都是纺织厂的工人,所以住在厂里的家属院。
  刚走出纺织厂大门,就看到沈父在路对面,站在自行车旁边,视线紧盯着纺织厂门口,唯恐漏了一个。
  沈知跑到沈父身边,“不是说过了我自己回去。”
  沈父挠挠头,笑着说:“这不是你第一天上班,我不放心嘛!”
  心中对于沈父关心感到很开心,但还是说道:“下次不用来接了,我下班之后,时间还早,可以一个人回家。”
  沈父,“行,咱们知知长大了。”
  就这样,一路和沈父说笑拌嘴的回到沈家。
  沈母今天早早下班,去供销社买了一大堆东西,还买了一大块猪肉和一条鱼,还有一大篮子的鸡蛋。
  回到家之后就钻进了厨房,沈知和沈父回来之后,招呼一身就又进了厨房。
  沈知洗了一下手,就进了厨房,问沈母有什么需要帮忙的。
  帮着沈母洗了菜之后,看到沈母在处理鱼,沈母买的是草鱼,沈知想吃酸菜鱼了,她最喜欢酸菜鱼了,为此,还学过正宗的酸菜鱼的做法。
  于是便和沈母说:“妈,这条鱼处理好交给我吧,我给你们坐个酸菜鱼!”
  听着自己女儿说要下厨,沈母惊呆了,自己女儿基本不进厨房,现在竟然说要做菜给他们吃。
  但是也没有打击自己女儿,想着不过就是一条鱼,给自己女儿试试也行,“行,那你要妈妈帮你吗?”
  “不用帮忙,妈妈,你让爸爸帮我把酸菜搬进来,我一会儿要用。”沈知说完之后就开始切鱼肉片。
  沈母看着女儿熟练的片着鱼肉片,脸上全是难以置信,“知知,你什么学的做菜,用刀也这么熟练。”
  听沈母发文,沈知把早就准备好的措辞说给沈母,“下乡的时候,跟着一个知青学的,那个知青家里都是厨师!”
  听了自家女儿的解释,沈母也没有怀疑,觉得自家女儿去乡下这一圈还是有些好处的。
  以前让自家女儿跟着自己学做饭,自家女儿一直不乐意,现在已经这么熟练,沈母心里又欣慰又心疼。
  片完鱼片之后,把鱼片先给腌制一下,腌制的时候放点蛋清,这样,到时候鱼片会更加嫩滑可口。
  准备各种调料和配料,油烧至五成热左右,放入各种香料爆出香味,然后放入沈母腌制的酸菜,翻炒之后,加热水,本来是需要加鲜鱼汤,但没有提前准备。
  沈知打算一会儿放入鱼头和鱼骨多熬制一会儿,应该就差不多了。
  把腌制好的鱼片放入另一个锅翻炒,然后倒入酸菜汤中,煮一会儿,让汤汁渗进鱼肉中,就完成了。
  沈父沈母看着桌上沈知做的酸菜鱼,汤泛着金黄色,白色的鱼肉和青色的酸菜交织在一起,酸菜的气味和鱼汤的鲜美一起飘荡在沈家的客厅里。
  沈父看着就觉得食欲大增,拿起筷子夹起一片鱼肉,吃到嘴里,眼睛瞬间睁大,也不说味道怎么样,一筷子接着一筷子吃了起来。
  沈母看沈父的样子就知道,这个什么酸菜鱼味道很好,和沈知说了一声也吃了起来,鱼肉吃到嘴里嫩滑无比,又有酸菜的独特的酸味,还有辣味。
  沈知看着父母吃的连自己都顾不上,就知道酸菜鱼做的很成功,也开始吃饭。
  吃完饭之后,沈知,沈父和沈母都在院子里散步消食。
  沈父还在回味刚才的酸菜鱼,“以前也不知道,酸菜和鱼做的菜竟然有这样的好味道!”
  沈母也点头附和。
  第二天
  沈知刚做到座位上,艾晓媛便兴奋的凑过来道:“沈同志,过两天厂里要办联谊会,你和我一起去参加吧!”
  沈知还没答应,她又接着说:“之前就听说我们厂里的联谊会办的很好,还没有见识过,到时候你一定要和一起去看看。”
  沈知也没有参加过联谊会,便答应了
  
  
安装APP,阅读更方便! 立即安装